Japani ja Aasia
Keittiömestarit Japaniin ja Aasiaan
Keittiö- ja salihenkilöstöä kansainvälisiin hotelleihin, suurlähetystöihin ja yksityisasuntoihin Japanissa ja eri puolilla Aasiaa.
Kokemus arvioinnin taustalla
Työskentelin kokkina Tokion suurlähetystökeittiöissä vuosina 2002–2008, mukaan lukien suurlähettiläiden residensseissä, joissa hienotunteisuus ja korkeat palvelustandardit ovat ensiarvoisen tärkeitä. Ehdokkaita voidaan rekrytoida Pohjoismaista sekä lisensoitujen kumppaneiden kautta Kaakkois-Aasiasta siten, että työntekijän suoja on aina prosessin keskiössä.
Tekijät toimintaasi
- Keittiömestarit hotelleihin ja suurlähetystöihin
- Salihenkilöstö
- Yksityiskotien henkilökunta
Käytännönläheinen haastattelu. Keittiömestarin arvio.
CV, todistukset ja työhistoria
Ehdokkaan pätevyyden ja kokemuksen arviointi.
Ammattimaiset videohaastattelut
Käytännön kysymyksiä hygieniasta, HACCP-omavalvonnasta, suurtuotannosta ja leirityöskentelystä tehtävänkuvan mukaan.
Suositusten tarkistukset
Tarkistukset aiemmilta työnantajilta, tarvittaessa myös muilta alihankkijoilta.
Voin arvioida lisensoidun toimistonne toimittamia ehdokkaita tai rekrytoida yhdessä ehdokkaan kotimaassa toimivien lisensoitujen kumppaneiden kanssa. Laajuus ja palkkio sovitaan ennen työn aloittamista.